FESTIVAL CINQ SAISONS


Parc de Hauster
Rue Hauster 9,
4051 Chaudfontaine

Une initiative de la Commune de Chaudfontaine en partenariat avec Lieux-Communs, pour l'édition 2017.

LES POULES AU POTAGER

Le jardin aménagé dans l’amphithéâtre d’expérimentations par Sylvain Morin et Aurélien Zoia, ingénieurs paysagistes lillois de l’atelier ALTERN, poursuit plusieurs objectifs qui se renforcent mutuellement :

 

1)     sensibiliser à la préservation de la biodiversité sur un lieu donné,

2)     favoriser et promouvoir auprès du grand public le retour de variétés locales et anciennes de légumes (ex. : petit pois Espoir de Gembloux, fraisiers Merveilleuse de Tihange, haricot Roi des Belges, oignon rouge pale de Huy, tomate blanche d’Anvers, tomate Triomphe de Liège, chicon de Bruxelles, chou de Jalhay, poireau de Liège…),

3)     intégrer et valoriser d’anciennes races belges de poules (ardennaise, Herve, Braekel, pondeuse de Zingem, poule de la vallée de la Zwalm) en tant que productrices d’œufs bien entendu, mais aussi en tant qu’actrices de réduction des déchets du jardin.

 

Les visiteurs pourront ainsi s’inspirer des idées et des bonnes pratiques mises en œuvre dans ce jardin-potager-poulailler inédit afin de les reproduire chez eux.

 

Voir la vidéo des ouvriers communaux

 

http://vimeo.com/52629901

 

 

 

2013

 

 

 

 

 

 

Photos PHM